Фарш, перец, помидор в виде цветочка в духовке

Легко, быстро и вкусно. Понадобится:

• 2 перчика
• 4-5 помидорок
• 0,5 кг фарша

Перчик нарезать кольцами. 

Из нарезанных помидорок по кругу выложить лепестки цветочка

В середину умостить котлетку из фарша.

Фольгу смазать растительным маслом.

Все посолить, добавить любимые специи по вкусу.

Отправить в духовку. В конце посыпать сыром и запекать до золотистого цвета.

Лето, отдых закрутки)

Вечер прошел результативно:

Помидоры дольками рецепт:

Маринад:

• вода - 3 литра
• соль - 3 столовые ложки
• сахар - 7 столовых ложек
• уксус - 250 мл

Приготовить маринад, когда закипит добавить уксус. Дать чуть остынуть

На дно банки выложить, порезанный лук полукольцами (достаточно 1 небольшой). Добавить 2 зубчика чеснока и 3 столовые ложки подсолнечного масла.

Помидоры порезать на 5-6 долек, убрав сердцевину. Разложить по банкам.

Залить маринадом. Стерилизовать 15 минут. Закатать, перевернуть, накрыть, оставить на ночь.

Готовлю такие помидорчики пару лет, пока не нашла рецепт лучше)

Игорь Северянин

СТРАННО...

Мы живем, точно в сне неразгаданном,

На одной из удобных планет...

Много есть, чего вовсе не надо нам,

А того, что нам хочется нет.

1909

Когда лето подходит к концу и дозревают помидоры, самое время позаботиться о заготовках на зиму. Замороженное томатное пюре очень удобно всегда иметь под рукой. Полностью натуральный продукт без химии намного вкуснее покупной томатной пасты. Кубики с пюре можно добавлять в борщ, рагу, подливы, готовить соусы и заправки на основе томата. Зимой – это просто находка!

Ингредиенты:

• помидоры;
• соль по вкусу.

Приготовление:

• Помидоры помыть, нарезать пополам, крупные нарезать на 4 части.
• Выложить помидоры на противень срезом вверх и посолить по вкусу (можно вовсе не солить).
• Отправить противень в разогретую до 160-180 градусов духовку на 1-1,5 часа и подвялить помидоры, чтобы удалить максимальное количество влаги и пюре в дальнейшем не было жидким.
• Остудить помидоры и перетереть через мелкое сито.
• Полученное томатное пюре разлить по формочкам, например, формочками для кексов, для заморозки конфет или льда и отправить в морозилку до полного застывания.
• Замороженное томатное пюре извлечь из формочек, переложить в пакет или пластиковый лоток и хранить в морозилке. Использовать по необходимости и готовить без лишних хлопот.

Картошка с овощами и фаршем в духовке

Продукты:

• Кабачки
• Баклажаны
• Помидоры
• Картошка
• Лук
• Фарш
• Сыр (по желанию посыпать в конце)

Приготовление:

• Противень смазать маслом.
• По краю выложить овощи, нарезанные кружочками.
• В серединку положить картофель и лучок.
• Посолить, поперчить, добавить любимые специи.
• Из фарша сформировать шарики и выложить их на картофель.
• Отправить в духовку. Лучше вначале накрыть фольгой.

1.

2.

Вечная проблема - что приготовить)))  Сезон запеканок и овощей в полном разгаре. Предлагаю такое блюдо, которое подойдет и на завтрак, и на ужин:

• первый слой - кабачки, нарезанные кружочками (посолить и по желанию добавить специи)
• далее болгарский перчик кольцами и лучок
• из помидорок сделать "тарелочки", изъяв серединку при помощи ложки
• помидорки посолить/поперчить, положить сыр (кусочек или потереть на терке)
• добавить яйца, в большую помидорку помещаются 2 шт., посолить чуток
• запекать в духовке до готовности

В мегаполисах проблема очистки и увлажнения воздуха в квартире стоит особенно остро. Это связанно с тем, что в помещение попадает пыль, а также смог с улицы. Кроме того, неприятный запах добавляет сигаретный дым. Также не стоит забывать о бактериях. Чтобы не страдало здоровье обитателей дома, стоит приобрести увлажнитель воздуха. Он качественно освежит воздух в помещении. 

Современные модели такой техники помогают создать в доме благоприятные условия и хорошую атмосферу. Речь идет об воздухоочистителях и увлажнителях воздуха. Так сказать "два в одном". На https://www.technopark.ru/ochistitel-vozduha-bork-a802-rain/ представлена модель фирмы BORK. Это качественная техника с красивым дизайном для современного интерьера. Доступен автоматический режим, который позволяет постоянно поддерживать уровень влажности в помещении на необходимой отметке (от 40 до 60 %). Благодаря фильтрации с помощью энзим фильтра уничтожаются бактерии, вирусы, а также споры плесени. Режим работы отображает ОЕL дисплей. Можно увидеть уровень воды и скорость воздушного потока. Выбор основных функций осуществляется при помощи специального кольца-регулятора.

Самая большая популяция коралловых полипов на нашей планете, которая сформировала рифовую систему, расположена вдоль северного побережья Австралии. Большой барьерный риф длиной более 2600 километров. Ученые насчитывают более 2900 отдельных рифов плюс 900  коралловых островов. 

Стоит отметить, что Большой барьерный риф - это одна из самых больших и разнообразных экосистем в мире. Здесь можно найти около 400 видов кораллов, которые мирно обитают вместе с 1 500 разновидностей рыб, а также иными растениями и животными.

ЮНЕСКО в свое время внесла риф в список объектов всемирного наследия. Читать далее

Большинство считают, что кораллы связаны с чем-то твердым и хрупким. Но существуют также мягкие кораллы. У них, как понятно из названия, отсутствует сплошной твердый скелет. Именно мягкие кораллы способны занимать на рифе довольно большие площади. Многие разновидности мягких кораллов имеют свойство в дневное время съеживаться в бесформенные комки, которые расправляются исключительно с наступлением сумерек. Именно поэтому их изумительную красоту можно по-настоящему оценить только в период ночных погружений.

Подборка фотографий:

1.

Салат с помидорами и грибами

Ингредиенты:

• Спаржа 400 гр,
• Грибы 350 гр
• Помидоры черри 250 гр
• Чеснок 3 зуб
• Лук салатный 0.5 шт
• Бальзамический уксус 3 ст. ложки,
• Соль по вкусу

Приготовление:

• Грибы (белые или шампиньоны) нарезать и обжарим в масле до готовности. Можно немного посолить.
• Грибы вынимаем, а в этом же масле обжарим 5-7 минут спаржу, чтобы она стала мягче, но все еще немного хрустела. 
• А теперь складываем все ингредиенты в салатницу. 
• Чеснок пропустим через пресс, лук режем полукольцами, а помидорки разрежем на половинки.
• Солим, перчим и добавим бальзамик по вкусу.

Сегодня многие предпочтут жить в собственном доме где-нибудь за городом, нежели в высотке в шумном мегаполисе. При обустройстве своего частного сектора необходимо продумать все до мелочей. Должны быть доступны все блага человечества - электричество, отопление и водоснабжение. Если нет возможности или желания провести централизованное водоснабжение, то надежный вариант - частная скважина. Это хорошая альтернатива колодцу, ведь вода не пересохнет. Кроме того, как правило, скважина - это гарантия чистого источника воды. 

Туман - прекрасное атмосферное явление, запечатлеть которое на фото весьма не просто. Но фотограф Ник Стайнберг прекрасно с этим справляется. На протяжении последних восьми лет он постоянно следить за прогнозом погоды, чтобы всегда быть на чеку и в нужное время приступить к съемке прекрасного атмосферного явления. Происходит это в Сан-Франциско. Ник и его друзья "туманологи" (человек 20) создали небольшую группу и сообщают друг другу как только заметили появление тумана.

В летний сезон туман настолько интенсивный, что фотографировать вблизи залива и непосредственно возле знаменитого моста Золотые Ворота нереально. В этот период береговая линия полностью покрыта туманом. Именно поэтому снимать лучше всего с высоких точек, утверждает Ник. По его словам, гора Тамалпаис (Tamalpais) одно из самых лучших мест именно для таких целей. С высоты плывущий внизу туман напоминает океанские волны. Фотограф научился замораживать миг и усиливать поток, какбы, размывая и разглаживая его на снимке, экспериментируя со скоростью затвора. 

Ник утверждает, что никакой обработки фотоснимков он не осуществляет. Только во время съемки пользуется фильтрами нейтральной плотности. 

Съемка тумана весьма увлекательное событие, которое требует наблюдений, подготовки и много терпения. Вознаграждение - фотографии похожие на сновидения. Читать далее

Магический туман на фотографиях Ника Стайнберга 

1.

Художник Vittorio Vidan Dangelico родом из Италии. Родился в Перудже, маленьком средневековом городке, расположенном между Римом и Флоренцией. После окончания школы стал с усердием учиться живописи. Посещал некоторые из лучших арт-школ в Италии, а позже Академию делле Белле Арти ди Брера, где особое внимание, среди других предметов, уделял изучению анатомии. В 1988 году Видан переехал в США, где учился у своего дяди и наставника, известного художника Пино, который познакомил его с искусством классических американских и европейских художников. После работы в качестве иллюстратора обложек книг для многих крупных издательств до начала 2000-х годов, Видан начал карьеру профессионального художника. Видан старается передать чувственность и сказочную красоту женщины.

Подборка картин:

1.

В Польше много красивых городов со своей уникальной исторической архитектурой. Город Краков знаком многим туристам, ведь именно здесь можно прочувствовать всю красоту древних строений и проникнуться атмосферой прошлого. Каждому путешественнику стоит начать знакомство с городом, посетив Королевский замок. Для Польши Вавельский замок (Zamek Królewski na Wawelu) имеет огромное значение. Такое же как для России Кремль. Вот только замок на Вавеле, после переноса столицы в Варшаву из Кракова, лишился статуса главного символа государственности. Читать далее

Спустя 20 лет начали реконструкцию после поджога, которая закончилась в 1728 году. В последующие годы королем Речи Посполитой стает Фридрих Август II, в поддержку которого выступили австрийские войска, которые и занимали Вавельский замок. Лишь в 1905 году польская сторона смогла выкупить у Австрийской империи это могущественное строение. Начались реставрационные работы, которые не прекращаются и по сегодня.

Часть замка в 1930 году выделили под парадную резиденцию главы государства. Есть также помещения с музейными экспонатами. В период ВОВ замок оккупировали. К счастью во время освобождения он не пострадал и с гордость возвышается над городом, привлекая тысячи туристов со всего мира.

Подборка фотографий:

1.