-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alina_Mix

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.06.2013
Записей: 4053
Комментариев: 50643
Написано: 57542

Куркума - полезные свойства плюс противопоказания

Среда, 04 Октября 2017 г. 13:41 + в цитатник
Калорийность и состав куркумы
 
Куркума – разновидность имбиря. О пользе последнего слагают легенды, а это значит, что его родственница тоже невероятно полезна.
 
Ее химический состав довольно богат: йод, кальций, витамины С и К, железо, витамины группы В, фосфор и эфирное масло, а также важные фитопитательные вещества. В ней есть крахмал и, конечно, куркумин. Такая насыщенность разными веществами тянет за собой немалый список полезных свойств.
 
Калорийность куркумы довольно высокая: 354 ккал / 100 г. Однако, если учитывать, сколько грамм приправы добавляется в блюдо, то становится не так страшно. Это окупается ощутимой пользой для организма.
 
Польза для организма и здоровья
 
5320643_kurkuma02 (700x370, 64Kb)
 
На Востоке специями активно лечат практически все заболевания. И сегодняшние исследования действительно подтверждают их древнюю способность исцелять. Таким образом, приправы становятся не просто вкусовой добавкой, а настоящей книгой с лечебными секретами. И куркума в этой книге явно не на последнем месте.
  • Желтая специя способна разжижать кровь и понижать давление, она хорошо сказывается на работе сердечно-сосудистой системы;
  • Продукт является естественным антибиотиком: он помогает работе пищеварительной системы, убивает микробы, восстанавливает микрофлору. Это заметно даже при хронических болезнях. При этом специя не способна навредить, как это делают медикаменты;
  • Куркума, как и имбирь, способствует похудению. Она нормализует метаболизм, выводит лишнюю жидкость и не дает жирам оставаться в организме. Это важный пункт при борьбе с ожирением;
  • Специя незаменима для работы желчного пузыря и печени. Она стимулирует выделение желчи, является профилактикой заболеваний данного органа, снимает боль, не дает образовываться камням и даже предупреждает развитие рака;
  • Масло куркумы используется в аромотерапии и является антибактериальным;
  • Приправа очищает кожу, стимулируя кровообращение. Таким же образом питает ногти и волосы, укрепляет иммунитет;
  • Продукт помогает расслабиться, его можно добавлять в чай или кефир и пить на ночь;
  • По некоторым данным, специя способна увеличить женскую грудь;
  • Она снижает уровень сахара и желание есть сладости и жирные продукты;
  • Уменьшает воспалительные процессы в суставах.

Наносит ли куркума вред?

5320643_kurkuma03 (700x370, 67Kb)

Побочных действий от использования куркумы нет, по крайней мере, подтвержденных. Но есть парочка рекомендаций:
  • при камнях в желчном пузыре больше 5 мм использование специи нужно обговорить с врачом;
  • при беременности нужно свести употребление до минимума, но совсем исключать не нужно. Особенно это касается первого триместра;
  • при использовании медицинских препаратов нужно проконсультироваться с врачом, т.к. куркума может усилить их свойства;
  • злоупотребление куркумой может привести к диарее и тошноте.
Пункт о сочетании с лекарствами нужно особенно принять во внимание. Если есть серьезная болезнь, куркума может усугубить положение вплоть до комы.
 
Дети и куркума: вред или польза?
 
Детям куркума разрешена, но с некоторыми ограничениями. К плюсам стоит отнести ее помощь в формировании костной ткани. Она предупреждает переломы костей. Такая же рекомендация дается людям в преклонном возрасте. Специя помогает усваиваться белку. Это важно в период активного роста, а также очень нужно для спортсменов любого возраста.
 
Не стоит давать специю дошкольникам. Грудничкам, детям до 2-х лет и кормящим мамам тоже не стоит употреблять продукт из-за высокого риска развития аллергии. Если ребенок принимает аптечные лекарства, нужно заранее проконсультироваться с педиатром.
 
Неприятные симптомы могут проявляться в виде диареи, рвоты, выпадения волос, тошноты, запора, изжоги, понижения давления и сахара в крови и т.д. В таком случаев любом возрасте стоит прекратить лечение с помощью специи.
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ И МЕДИЦИНА
Метки:  

Процитировано 16 раз
Понравилось: 11 пользователям



lyplared   обратиться по имени Среда, 04 Октября 2017 г. 23:09 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Четверг, 05 Октября 2017 г. 10:07 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку