-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alina_Mix

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.06.2013
Записей: 4795
Комментариев: 53823
Написано: 61639



Рецепт ажурных блинчиков

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 08:32 + в цитатник

5320643_338153751 (51x45, 2Kb)Блины - любимое блюдо во все времена и в любой стране. Простота приготовления радует хозяек, а разнообразные варианты начинки любят все домашние. Существует масса рецептов и вариантов приготовления, посмотрите блины на все случаи жизни, собранные на кулинарном портале в единую, удобную для просмотра коллекцию.

__________________________________________________________________________

Рецепт ажурных блинчиков

Ажурные блинчики украсят любой стол своим интересным видом. Это разновидность простых всеми любимых блинчиков, отличающаяся красивым кружевным нарядом, который получается благодаря дрожжам. Приготовление займет чуточку больше вашего внимания и времени, но результат понравится всем, особенно деткам.

готовые блинчикиИнгредиенты:

  • молoко - 3 стакана
  • дрoжжи сухие - 10 г.
  • яйцa - 2 шт.
  • мукa - 500 г.
  • сахaр - 2 ст. л.
  • сoль - 1 ч. л.
  • растительнoе масло - 2 ст. л.

Поехали дальше:

  1. Необходимо подготовить дрожжи. Для этого хорошенько прогрейте 1/4 стакана молока и залейте им дрожжи. Добавьте чуть соли, ч. л. сахара. Оставьте в тепленьком месте. Они должны "подойти" и пузыриться.
  2. Замешиваем тесто. Просеиваем муку, добавляем соль, сахар, яйца. Помешивая, добавляем подогретое молочко плюс дрожжи. Хорошенько перемешиваем до однородной массы и без всяких комочков.
  3. Затем добавляем масло (можно растопленное сливочное).
  4. Накрываем крышкой, оставляем в теплом мeсте, чтобы увеличилось в размере. Понадобится 3-4 раза оставлять тесто таким образом и после каждого перемешивать.
  5. Выпекаем блинчики. Тесто должно как пенка наливаться на сковороду.
  6. А дальше - кто как любит. Кушать с ягодами, сметаной, вареньем и т. п.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
РАЗНОЕ ПОЛЕЗНОЕ, СОВЕТЫ
Метки:  

Процитировано 91 раз
Понравилось: 28 пользователям



Oll-la-la   обратиться по имени Четверг, 24 Апреля 2014 г. 09:00 (ссылка)
Спасибо,красота
Ответить С цитатой В цитатник
irstenn   обратиться по имени Четверг, 24 Апреля 2014 г. 09:18 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
une_camomille   обратиться по имени Четверг, 24 Апреля 2014 г. 09:21 (ссылка)
Понравился рецепт, обязательно сделаю, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Машечка_-_кошечка   обратиться по имени Четверг, 24 Апреля 2014 г. 09:24 (ссылка)
Обалденные кружева, благодарю.Давно о таком рецепте мечтала.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 24 Апреля 2014 г. 23:26ссылка
Машечка_-_кошечка, пожалуйста! У меня любые блины домашние любят, только и стой у плиты:)
svetikya   обратиться по имени Четверг, 24 Апреля 2014 г. 14:10 (ссылка)
Благодарю, Алиночка!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Постоянная   обратиться по имени спасибо.будем пробовать Четверг, 24 Апреля 2014 г. 20:39 (ссылка)
Исходное сообщение Alina_Mix

Блины - любимое блюдо во все времена и в любой стране. Простота приготовления радует хозяек, а разнообразные варианты начинки любят все домашние. Существует масса рецептов и вариантов приготовления, посмотрите блины на все случаи жизни, собранные на кулинарном портале в единую, удобную для просмотра коллекцию.

__________________________________________________________________________

Рецепт ажурных блинчиков

Ажурные блинчики украсят любой стол своим интересным видом. Это разновидность простых всеми любимых блинчиков, отличающаяся красивым кружевным нарядом, который получается благодаря дрожжам. Приготовление займет чуточку больше вашего внимания и времени, но результат понравится всем, особенно деткам.

Ингредиенты:


молoко - 3 стакана

дрoжжи сухие - 10 г.

яйцa - 2 шт.

мукa - 500 г.

сахaр - 2 ст. л.

сoль - 1 ч. л.

растительнoе масло - 2 ст. л.


Поехали дальше:


Необходимо подготовить дрожжи. Для этого хорошенько прогрейте 1/4 стакана молока и залейте им дрожжи. Добавьте чуть соли, ч. л. сахара. Оставьте в тепленьком месте. Они должны "подойти" и пузыриться.

Замешиваем тесто. Просеиваем муку, добавляем соль, сахар, яйца. Помешивая, добавляем подогретое молочко плюс дрожжи. Хорошенько перемешиваем до однородной массы и без всяких комочков.

Затем добавляем масло (можно растопленное сливочное).

Накрываем крышкой, оставляем в теплом мeсте, чтобы увеличилось в размере. Понадобится 3-4 раза оставлять тесто таким образом и после каждого перемешивать.

Выпекаем блинчики. Тесто должно как пенка наливаться на сковороду.

А дальше - кто как любит. Кушать с ягодами, сметаной, вареньем и т. п.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Nina_Klyushina   обратиться по имени Пятница, 25 Апреля 2014 г. 16:26 (ссылка)
Спасибо за рецептик!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Kalina_z   обратиться по имени Среда, 18 Июня 2014 г. 20:07 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку