-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alina_Mix

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.06.2013
Записей: 4829
Комментариев: 53930
Написано: 61785


Рецепт тушеной мойвы

Четверг, 28 Августа 2014 г. 09:09 + в цитатник

5320643_moiva (468x279, 93Kb)Рецепт тушеной мойвы

Ингредиенты:

  • Мойва свежая - 0,5 кг.
  • Репчатый лук - 0,2 кг.
  • Чёрный чай - 1 ст. л.
  • Вода - 0,2 л.
  • Корица - 0.5 ч. л.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Душистый перец (горошек) - 1 ч. л.
  • Соль - 1 ст. л.
  • Сахар - 1 ч. л.
  • Лавровый лист - по вкусу.
  • Растительное масло - 100 мл.

Приготовление:

  1. Вымыть и высушить мойву.
  2. Смешать в миске сахар, корицу, перец, соль плюс лимонный сок.
  3. Заварить крепкий чай, процедить и залить им специи.
  4. Размешать до растворения сахара и соли.
  5. Дать смеси остынуть, после добавить масло.
  6. Лук нарезать колечками.
  7. В глубокой форме или сковороде выложить слоями: рыбу, половину лука и парочку лавровых листиков.
  8. Повторить в такой же последовательности: рыба, вторая половина лука и лавровые листики.
  9. Залить чаем со специями.
  10. Плотно прижать тарелкой, накрыть крышкой, тушить до готовности на маленьком огне, приблизительно 60 минут.
  11. При подаче добавить зелень по желанию.

__________________________________________

5320643_reklama_postovoi (93x28, 0Kb)Из мойвы можно приготовить настоящие кулинарные шедевры. На http://skolkovarim.ru собраны самые разнообразные и вкусные рецепты из мойвы на любой вкус. Жареная, в духовке, в кляре, маринованная, в мультиварке и на пару. А также имеется видео-рецепт о том, как сделать оладьи с мойвой.

__________________________________________

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
Метки:  

Процитировано 181 раз
Понравилось: 57 пользователям

Fantazy_Carnaval   обратиться по имени Четверг, 28 Августа 2014 г. 09:18 (ссылка)
Спасибо за рецепт и ссылку
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 28 Августа 2014 г. 09:37ссылка
Рада, что понравилось! Хорошего дня!
Нина_Государева   обратиться по имени Четверг, 28 Августа 2014 г. 09:25 (ссылка)
Я уже встречалась с таким рецептом. Забрала его к себе в кулинарный блокнотик. Но до сих пор никак не заставлю себя приготовить так мойву. Смущает меня вот что: для рыбного салата я отвариваю рыбу судак, он гораздо крупнее мойвы, но варится быстро.и Не успеешь оглянуться, а рыба уже готова. В рецепте с мойвой тушить нужно 60 минут. А не расползется ли мойва по форме, где ее тушат ? Может кто делал мойву по данному рецепту? Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 28 Августа 2014 г. 09:42ссылка
Мне кажется там все продумано. Тарелка-пресс удерживает, чтоб рыбка не расползалась, а на маленьком огне будет потихоньку томиться, ведь и лучок должен протушиться. В любом случае через минут 30 можно попробовать и если готово выключить. Посмотрим может кто действительно готовил и ответит:) Удачного вам денечка!
The_Universe_Of_Eve   обратиться по имени Четверг, 28 Августа 2014 г. 09:33 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 28 Августа 2014 г. 09:42ссылка
Пожалуйста! Хорошего настроения!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 28 Августа 2014 г. 10:39ссылка
Пожалуйста! Хорошего настроения!
лукмарик   обратиться по имени Четверг, 28 Августа 2014 г. 10:37 (ссылка)
Я готовила мойву по этому рецепту! Времени не много!!!!! По готовности лук прозрачный,а рыбка.....она просто тает во рту !Готовьте,не пожалеете!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 28 Августа 2014 г. 10:39ссылка
Спасибо что отозвались и развеяли сомнения! Чудесного дня!
yuriy_iWowWe   обратиться по имени Четверг, 28 Августа 2014 г. 11:13 (ссылка)
СПАСИБО! ЗА РЕЦЕПТ!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Четверг, 28 Августа 2014 г. 11:15ссылка
Пожалуйста! Пусть день пройдет чудесно!
KolomBino   обратиться по имени Четверг, 28 Августа 2014 г. 11:48 (ссылка)
Понравился рецепт, так как люблю мойву.Взяла в свой дневник.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Четверг, 28 Августа 2014 г. 15:20 (ссылка)
Спасибо за рецепт и ссылку
Ответить С цитатой В цитатник
svetikya   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2014 г. 00:02 (ссылка)
спасибо23 (300x269, 39Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
карнелия   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2014 г. 00:06 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
БАЛЮСЯ   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2014 г. 05:05 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Afina_ls   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2014 г. 09:05 (ссылка)
Интересный рецепт, надо попробовать приготовить. С благодарностью цитирую.
Ответить С цитатой В цитатник
vick555   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2014 г. 10:43 (ссылка)
не уж то с костями исть))))))
Ответить С цитатой В цитатник
lariskalorka   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2014 г. 13:36 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Tancha25   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2014 г. 14:09 (ссылка)
Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2014 г. 14:11 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
genchel   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2014 г. 15:39 (ссылка)
А я бы все это в мультиварку
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2014 г. 16:44 (ссылка)
Спасибо вам за рецептик!!
Ответить С цитатой В цитатник
татьяна_ялозюк   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2014 г. 22:05 (ссылка)
спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Чуткий_Циник   обратиться по имени Пятница, 29 Августа 2014 г. 22:51 (ссылка)
подскажите по поводу гнёта пожалуйста. просто придавить тарелкой или поверх нее какой-то пресс использовали?! если да, то какой?!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Суббота, 30 Августа 2014 г. 01:22ссылка
Тарелки будет достаточно.
Viktoria_84   обратиться по имени Среда, 03 Сентября 2014 г. 04:53 (ссылка)
Спасибо за рецептAlina_Mix,
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку