Рецепт глинтвейна

Ингредиенты:

• красное сухое вино - 750 мл. (на 4-5 порций)
• апельсин - 1 шт.
• бутончик гвоздики - 5 шт.
• мускатный орех - 1/4 ч. л.
• корица - 1 палочка или 0,5 ч. л. молотой
• молотый имбирь - 1 ч. л.
• сахар - 2-3 ст. л.

По желанию и личным предпочтениям можно также использовать кардамон, душистый перец, анис, изюм, мед, яблоки.

Приготовление:

• В кастрюлю положить мускатный орех, корицу, гвоздику, имбирь. Добавить 100 мл. воды, до вести до кипения, снять с огня, оставить в стороне на 10 минут.
• Процедить отвар,.
• Апельсин нарезать кружочками.
• Налить вино в кастрюлю, добавить отвар, апельсин плюс сахар.
• Довести почти до кипения. Не кипятить!

Подавать горячим холодными вечерами:)))