-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alina_Mix

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.06.2013
Записей: 4786
Комментариев: 53806
Написано: 61609



Как вырастить руколу и чем она полезна

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 12:50 + в цитатник

5320643_rukola_rauke (418x700, 61Kb)Ни одно салатное растение не может на сегодня похвастаться таким мгновенным ростом популярности, как рукола. Еще парочку лет назад многие жители наших широт и не слышали о ней. 

Что же это за растение и чем полезна рукола?

О руколе можно смело сказать "зеленая аптека" на столе. Кроме потрясающих вкусовых качеств рукола содержит: витамины А, С, В3, В6, В9, К, а также йод, цинк, медь, кальций, железо, магний, фосфор , калий, марганец.

В целом рукола оказывает на организм такое воздействие:

  • Улучшает пищеварение, положительно влияя на обмен веществ.
  • Идеальный продукт для похудения. Рукола отличная добавка в салат, которая поможет стройнеть с пользой.
  • Выводит холестерин из организма.
  • Способствует профилактике злокачественных опухолей.
  • Повышает в крови уровень гемоглобина.
  • Обладает дезинфицирующим средством.
  • Обладает мочегонным эффектом.
  • Оказывает в целом на организм тонизирующее действие.
  • Укрепляет иммунитет.

Как вырастить руколу?

Посадить ее можна двумя способами:

  • на грядке
  • на подоконнике

Руколу выращивают из семян, которые продаются во всех специализированных магазинах и ларьках.

На подоконнике руколу можно сажать,начиная с марта. В небольшой ящик или горшок на глубину 1,5 см закладываем семена, засыпаем землей и аккуратно поливаем (в дальнейшем поливаем через день).

Ставим на окошко. Не забываем время от времени вспушивать землю. Через неделю появятся первые всходы.

Вот так они будут выглядеть:

5320643_Rukola300x230 (300x230, 121Kb)

Посеяна она густо, но уже буквально через неделю ее можно кушать, добавлять в салаты, постепенно прореживая. Через месяц  начинаем собирать урожай – листья руколы готовы к употреблению.

На грядке руколу сажают в средине апреля.

Места на грядке больше, чем на подоконнике, поэтому садим по правилам: 8-10 см между растениями, 30-40 см между рядами.

Имейте ввиду, что рукола всходит быстро, поэтому она лакомый кусочек для огородных обжор – вредителей, которые набрасываются на нее с большим удовольствием.

Хороша рукола еще и тем, что садить ее можно несколько раз: второй раз в средине мая, третий в начале августа (в августе это единственное из салатных растений, которое можно посадить и потом кушать всю осень).

Рукола любит солнце и влагу. Не злоупотребляйте удобрениями, она имеет свойство накапливать нитраты. Лучше каждый год сажать руколу в разных местах огорода: после помидоров, лука, огурцов или картофеля. На огороде зелень снимают через 15-30 дней  после всхода.

Рубрики:  ДОМ, ДАЧА, САД, ОГОРОД, ЛАНДШАФТНЫЙ ДИЗАЙН
Метки:  

Процитировано 89 раз
Понравилось: 46 пользователям



Валентина-л   обратиться по имени Понедельник, 30 Марта 2015 г. 12:58 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
светазам   обратиться по имени Понедельник, 30 Марта 2015 г. 13:21 (ссылка)
Вот спасибо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
lyplared   обратиться по имени Понедельник, 30 Марта 2015 г. 14:07 (ссылка)
Очень люблю руколу, её нам не хватает сколько бы не садили.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 14:55ссылка
А мы никак не можем привыкнуть к её вкусу. Сажаю каждый раз, а есть не могу, ни в салатах, ни ...
планета111   обратиться по имени Понедельник, 30 Марта 2015 г. 14:15 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Тамуш   обратиться по имени Понедельник, 30 Марта 2015 г. 20:31 (ссылка)
Муж ест с удовольствием, а я тоже не могу привыкнуть.
Ответить С цитатой В цитатник
Наталия_волкова   обратиться по имени Понедельник, 30 Марта 2015 г. 20:55 (ссылка)
Я её пробовала- мне показалась очень резкий вкус...но семена купила и совет как раз ко времени...
Ответить С цитатой В цитатник
fomicheva_lidia   обратиться по имени Вторник, 31 Марта 2015 г. 10:16 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Famar   обратиться по имени Вторник, 31 Марта 2015 г. 15:43 (ссылка)
Открыла для себя этот салат два года назад и сразу прикипела к нему! Этот орехово-горчичный вкус просто супер. Теперь сею постоянно рано весной и в августе, не представляю салата без рукколы.
Ответить С цитатой В цитатник
Леандрос   обратиться по имени Вторник, 31 Марта 2015 г. 16:47 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку