-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alina_Mix

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.06.2013
Записей: 5205
Комментариев: 56503
Написано: 64833


Паста с ветчиной и тыквой

Вторник, 19 Мая 2015 г. 10:41 + в цитатник

Паста с ветчиной и тыквой5320643_5454545 (560x372, 46Kb)

Ингредиенты:

  • прошутто (сыровяленная ветчина) - 100 г
  • тыква - 150 г.
  • руккола - большой пучок
  • жареные кедровые орехи - 1 горсть
  • лук - 2 шт.
  • свежий тимьян или розмарин - 2-3 веточки
  • чеснок - 2 дольки
  • широкая паста - 350 г
  • оливковое масло
  • соль, перец по вкусу

Приготовление:

  • Разогреть духовку до 200 градусов.
  • Подготовить тыкву: удалить семена, срезать кожуру, нарезать кубиками.
  • Перемешать кубики тыквы с маслом оливковым, чесноком давленным, тимьяном, солью и перцем.
  • На застеленный промасленной бумагой противень выложить смесь с тыквой и запекать минут 25.
  • Отварить пасту аль-денте.
  • Нарезать тонко дольку чеснока, тимьян и лук, а прошутто квадратиками.
  • Раскалить оливковое масло, обжарить лук и чеснок, добавить запеченную тыкву и половину орехов, перемешать.
  • Положить прошутто и готовить минуты 2 на маленьком огне.
  • Выложить пасту в сковороду, добавить половину рукколы, перемешать и порционно разложить по тарелкам.
  • Дополнить каждую порцию сверху орехами и рукколой.
  • При желании посыпать тертым перцем.
Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
Метки:  

Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

The_Universe_Of_Eve   обратиться по имени Вторник, 19 Мая 2015 г. 11:38 (ссылка)
С тыквой еще не пробовала! Спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку