-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Alina_Mix

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.06.2013
Записей: 5205
Комментариев: 56503
Написано: 64833


Рецепт закрытого черничного пирога

Четверг, 09 Июля 2015 г. 13:00 + в цитатник

Рецепт закрытого черничного пирога5320643_044 (300x300, 20Kb)

Ингредиенты:
  • мука - 5 стаканов
  • сахар - 0,5 стакана
  • крупная соль - 1,5 ч. л.
  • вода - 1 стакан
  • сливочное масло - 2 стакана
  • кукурузный крахмал - 3 ст. л.
  • сок лимона - 3 ст. л.
  • лимонная цедра тертая - 1 ст. л.
  • черника - 8 стаканов

Приготовление:

  • Чтобы приготовить тесто, положите в чашу комбайна муку, сахар (2 ст. л.) и соль. Добавьте масло сливочное (предварительно нарезанное кубиками и размякшее). Хорошенько перемешайте.
  • Введите один стаканчик воды. Перемешивайте, пока тесто начнет собираться вместе. Если понадобиться - добавьте воды.
  • Тесло разделите на 2 куска и смастерите 2 диска. Заверните их в пленку пищевую и на час поставьте в холодильник.
  • Духовку предварительно разогрейте до 200 градусов.
  • Смешайте в миске крахмал+сахар (0,5 стакана), добавьте цедру, сок лимона и чернику. Это будет начинка.
  • На противень (посыпать мукой) выложить один кусочек теста, раскатанный в прямоугольник по размеру формы. Прижмите края.
  • Сверху идет начинка.
  • Смажьте края теста водой.
  • Второй кусок теста также раскатать и выложить в форму.
  • Края защипнуть.
  • В верхнем слое теста сделать неглубокие надрезы ножом.
  • Далее малость - отправить в духовку и запекать до готовности минут 50.
  • Охладить перед подачей около часа.

5320643_338153751 (51x45, 2Kb)Параллельно можно приготовить вкусное мороженое крем-брюле, рецепт которого прост в приготовлении и легок в поедании. В жаркое время такая сладость будет прекрасным завершением трапезы, особенно в кругу близких людей.

Рубрики:  РЕЦЕПТЫ
Метки:  

Процитировано 24 раз
Понравилось: 18 пользователям

The_Universe_Of_Eve   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2015 г. 13:10 (ссылка)
Спасибо! Вовремя!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2015 г. 13:17 (ссылка)
Спасибо за интересный рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
нюша3   обратиться по имени Четверг, 09 Июля 2015 г. 16:15 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку