Сельдерей богат на витамины и очень полезен для здоровья. Магний, цинк, фосфор и кальций - этими микроэлементами пополнится организм при употреблении сельдерея. Кроме того, листочки содержат достаточно хлорида натрия, чтобы не солить блюдо, в которое добавляют этот ингредиент. Неоспоримый плюс сельдерея - низкая калорийность. Именно поэтому он популярен во многих диетах для похудения. Одна из них рассчитана на семь дней и позволяет употреблять в неограниченном количестве сельдереевый суп. Такой вид похудения хорошо очищает кишечник плюс ускоряет метаболизм. Кроме того, диета экономная, не затратная, но не подойдет тем, кто не любит монодиеты.

Рецепт сельдереевого супа

Необходимые ингредиенты:

• Вилок капусты небольшой - не более 450 г.
• Шесть некрупных красных луковиц (можно заменить на те, что имеются в хозяйстве).
• Болгарский сладкий перчик один весом 60-80 г.
• Две средних помидорки.
• И основа - 250 г сельдерея.

Приготовление:

• Вилок капусты шинкуем любым привычным способом - при помощи блендера, шинковки или ножа.
• Нарезаем лук квадратиками или полукольцами.
• Перчик избавляем от косточек, после нарезаем кубиками.
• Помидорчики обязательно избавляем от кожицы и после нарезаем кубиками среднего размера.
• Сельдерей нарезаем полукольцами.

Приправы и специи допустимы в небольшом количестве, за исключением соли. Можно добавить лавровый листочек и черный перец.

Суп можно готовить в мультиварке. Необходимо загрузить все ингредиенты в чашу, залить водичкой, чтобы уровень был на 20-40 мм выше овощей и поставить на режим "Суп" на самое минимальное количество времени. В кастрюле суп варится тоже просто, довести до кипения и варить 10-15 минут.

_____________________________________________________

Диеты используют не только для похудения. К примеру на http://evehealth.ru/dieta-dlya-zachatiya-rebenka-kak-uvelichit-shans-rozhdeniya-malchika-ili-devochki/ можно найти диеты, которые помогут зачать ребенка при бесплодии, а также увеличат шанс рождения мальчика или девочки.