Салат «Рождественский венок»

Ингредиенты:
Рис варёный - 1 стакан
Крабовые палочки - 200 грамм
Яблоко - 1 шт
Помидоры - 2 шт
Сыр твёрдый - 50 грамм
Укроп свежий - 1 пучок
Лук зелёный - 1 пучок
Майонез - по вкусу
Соль, перец - по вкусу.

Описание процесса приготовления:
На праздничный стол предлагаю ещё один вкуснейший салатик "Рождественский венок". Этот салат выкладывается в форме кольца и украшается большим количеством зелени. Глядя на такой салат сразу чувствуется новогодняя атмосфера. Для моего варианта салата используют крабовые палочки, рис, яблоки, помидоры и твёрдый сыр, а также зелёный лук и укроп для оформления.
Крабовые палочки нарезать средними кусочками, пару штук отложить для оформления свечей.
Также нарезать кубиками помидоры и яблоки, они придадут салату сочность. Соединить их с крабовыми палочками.
Добавить в салат варёный рис, перемешать.
Натереть сыр и добавить его в салат.
В центр тарелки поставить пол литровую банку или широкий стакан. Выложить салат по кругу формируя кольцо. Немного прижать ладонью к стенкам банки.
Измельчить зелёный лук и третью часть укропа. Посыпать кольцо сверху.
Оставшийся укроп небольшими веточками выложить по кругу. Из отложенных крабовых палочек сделать свечи: разрезать палочку на 2 части, ножом сделать небольшой надрез с одной стороны. Из помидора вырезать "огонь" и вставить его в отверстие. Верх салата украсить горошком и кусочками помидор.
Салат «Рождественский венок» готов.
Приятного аппетита и счастливых всем праздников!

Холестерин – это очень важное вещество в организме человека. Он необходим для строительства клеточных оболочек, гормонов, а также содержится в большом количестве в нервной ткани.

Подавляющее большинство необходимого холестерина организм производит самостоятельно, но некоторое его количество мы получаем вместе с продуктами питания. Однако когда концентрация холестерина превышает норму – он начинает повреждать оболочку внутренних стенок сосудов, собирается в атеросклеротические бляшки, которые впоследствии могут закупорить сосуд. Это означает, что повышенное содержание холестерина может привести к развитию сердечно-сосудистых заболеваний, склероза и атеросклероза. Именно поэтому следует стремиться привести концентрацию этого вещества в организме в норму.

Правильное питание при повышенном холестерине

Читать далее...

293 просмотров

4 идеи для оригинального десерта)

156 просмотров

Как сделать цифры из бисквитного коржа на день рождения ребенку или взрослому)

449 просмотров

Кулинарные полезности)

555 просмотров

Как красиво оформить бисквит - простые идеи)

749 просмотров

Как красиво оформить тесто - парочка идей)

556 просмотров

Красивая подача блюд - много идей)

510 просмотров

Оформление выпечки из готового слоеного теста - несколько оригинальных и простых вариантов)

Много идей для окраски и декорирования пасхальных яиц:

11 идей оригинального декорирования и окраски пасхальных яиц - http://alinamix.com/post320724871/

25 идей для пасхальных яиц - http://fantazy-carnaval.com/post358995974/

2053 просмотров

Как сделать красивые булочки - мастер-класс от профессионала. Много интересных вариантов.

Специи в кофе и их польза

Имбирь обладает разогревающим эффектом, стимулирует нормализацию работы желудочно-кишечного тракта, оказывает успокаивающее действие, помогает снять спазмы и боли. Добавлять его нужно совсем немножко в виде кусочка свежего корня или щепотки порошка.

Кардамон имеет охлаждающее действие и специфический привкус. Благоприятно влияет на работу таких органов, как селезенка и желудок, а также обладает успокаивающим эффектом. Его нужно добавлять целыми коробочками, не раздавливая их.

Гвоздика способствует снижению кровяного давления, обладает болеутоляющими свойствами и стимулирует кровообращение. Является природным антисептиком. Аромат эфирных масел специи делаю кофе особенным. Добавлять нужно по 1 головке гвоздики в чашку.

Мускатный орех обладает тонизирующими, иммуномодулирующими и стимулирующими свойствами. Имеет своеобразный аромат и жгучий вкус. Рекомендуется посыпать его сверху пены или добавленных сливок.

Корица способствует очищению крови, оказывает противовоспалительное действие на весь организм и усиливает кровообращение. В кофе кладут одну целую палочку корицы или щепотку специи в виде порошка.

Перец является природным антисептиком, стимулирует работу желудка, выводит токсины, очищает организм. Добавлять нужно по 1 или 2 горошины в готовый кофе. Напитку нужно дать настояться.

Тмин благоприятно влияет на весь организм в целом и оказывает лечебные свойства при расстройствах пищеварения. Добавляют в кофе маленькую щепотку специи.

Черный перец добавит напитку остроты. Он обладает разогревающим эффектом, очищает систему пищеварения, способствует улучшению работы желудка, ускоряет обмен веществ и выводит токсины из организма. В кофе следует добавить 1 или 2 горошины и дать напитку немного настояться.

Суши сейчас довольно популярны. Вдвойне приятно, что они еще и полезны. Морепродукты и рыба, которые входят в состав суши богаты на белок, который быстро и легко усваивается организмом. Деятельность сердечнососудистой системы улучшают омега-3 - жирные кислоты. Кроме того, они положительно влияют на потенцию. Также улучшается физическая и умственная активность.

Большинство видов суши имеют в своем составе нори - водоросли. Они содержат йод, железо и кальций. Что в свою очередь благотворно влияет на здоровье костей, укрепляя их. Кроме того, водоросли богаты на витамины.

Большое количеств витамина С содержит корень васаби (японский хрен), который также используют при приготовлении суши. Васаби хороший помощник в "дезинфекции" организма. Он уничтожает бактерии, которые могут содержаться в сырой рыбе, что помогает обеспечить безопасность блюда.

Часто в состав суши в качестве начинки добавляют авокадо и огурец. Авокадо - это кладезь полезных мононенасыщенных жиров. В них присутствует олеиновая кислота, которая снижает холестерин. Также авокадо имеет целительное действие на кожу. Огурец содержит цинк, фосфор, калий и магний.

Суши легко сделать самостоятельно. Главное выбрать свежие ингредиенты и правильно приготовить рис. Если на готовку нету времени заказывайте суши пермь в сервисе доставки еды.

Идеи для десертов из клубники:

1.

Читать далее...

Следует помнить, что главный враг витаминов, содержащихся в зелени – свет и тепло. Под воздействием солнечных лучей в зелени быстрее теряется витамин С – для этого бывает достаточно нескольких часов. 

Поэтому хранить зеленые овощи нужно только в холодильнике, лучше всего - в плотно закрытом пакете или контейнере. Способов хранения зелени несколько, выбирайте любой. 

 

Чтобы на столе всегда была действительно свежая зелень, воспользуйтесь следующими советами: 

Итак, зелень можно сохранить в холодильнике в течение минимум недели одним из следующих способов: 

Совет 1. Самый простой способ 

Зелень промыть холодной водой. Желательно мыть не под струёй воды, а набрать в глубокую кастрюльку воды и погрузить зелень в воду. А потом уже окончательно промыть под краном. 
Затем выкладываем промытую и стряхнутую от воды зелень на бумажные кухонные полотенца. Нам необходимо высушить зелень как можно лучше. Промокните крупные капли воды и разложите зелень на столе, пусть она просохнет минут пятнадцать. 
Далее упаковать в просторный контейнер с плотно закрывающейся крышкой (вакуумный подойдет еще лучше). 

Если контейнера нет, то берём чистую сухую литровую банку, укладываем в неё зелень и закрываем банку чистой пластмассовой крышкой. Вот и всё. 
Хранить в холодильнике. В таком виде зелень спокойно стоит месяц и не портится и даже не желтеет. 

 

Совет 2. Чтобы в течение нескольких дней хранить зелень и листовые овощи свежими, следует их тщательным образом перебрать (испорченные выбросить), промыть, дать воде стечь и поместить в полиэтиленовый пакет. Потом широко открыть, чтобы в него набралось максимальное количество воздуха, и плотно завязать. Держать в холодильнике на нижней полке. 

 

Совет 3. Зелень можно сохранить на 2-3 недели, если перед хранением ее хорошо промыть, дать стечь воде, промокнуть полотенцем, завернуть в бумагу (не вощеную). Для этого способа хорошо подходит крафт-бумага или плотное бумажное полотенце, главное, чтобы бумага не расползлась от влаги. Чистую пряную траву заверните в полотенце полностью. Попрыскайте на бумагу водой из цветочного пульверизатора или смочите под краном. Положите сверток в полиэтиленовый пакет и поставьте в холодильник. 
Не используйте газетную бумагу - типографская краска вредна для организма.  

Читать далее...

138 просмотров

Видео-рецепт мастики для торта и пример простого и красивого оформления тортика!

Детский портал Пустунчик предлагает замечательный желейный торт с ягодами, который порадует деток своими вкусовыми качествами, а мам легким способом приготовления. А на сайте http://4mama.com.ua/ есть хорошая рубрика "Кухня", где можно найти много полезных и вкусных для малыша блюд. Смотрите также здесь http://alinamix.com/post324364044/ рецепт морковных конфеток, деткам понравится.

_________________________________________________

Полезные для детей сладости

Преимущественное большинство сладостей, которыми богаты магазины, содержат много сахара плюс различные вредные добавки. Поэтому лучше заменить их более полезными и не менее вкусными сладостями. Вот что может удовлетворить потребность малыша в сладком:

• Натуральный мед - по праву на первом месте. Сама природа подарила эту сладость, которая кроме вкусовых качеств способствует работе нервной системы и помогает правильно укрепить иммунитет растущего организма ребенка.
• Сухофрукты. Каждый полезен по-своему, поэтому необходимо давать малышу любые сухофрукты, не делая акцент в пользу лишь одного. Например, яблоки и груши весьма полезны для желудка, печени и почек, на зрение благотворно влияет курага, помогают избежать анемии плюс повышают в организме железо изюм и чернослив.
• Полным набором витаминов зарядят цукаты (ягоды и фрукты варенные в ароматном сахарном сиропе). Этой сладостью можно легко заменить обычные конфеты.
• Самое нежное лакомство - зефир, который благотворно влияет на качество сосудов и ногтей. Зефир способствует выводу из организма тяжелых металлов и всевозможных ядов. Изготовить такой зефир лучше самостоятельно из яичного белка, сахара плюс фруктового или ягодного пюре.

Читать далее...

Как проверить свежесть яйца:

Как сделать кекс в кружке

Пошаговый рецепт с фотографиями:

1.

Читать далее...

Практически любой праздник и любое торжество заканчивается приятным чаепитием, которое обязательно предполагает наличие такого любимого лакомства, как торт, особенно, если это детские посиделки. Умелые хозяюшки сами мастерят шедевры-торты, а для тех, у кого нет времени на выпечку, есть большой выбор прекрасных сладостей на продажу.

Не менее важна подача тортика. Гостям будет гораздо приятнее полакомится сладким угощением, взяв его с оригинального и красивого блюда, предназначенного специально для торта. Такие разнообразные блюда для тортов плюс кейкстенды можно приобрести вот здесь http://myatashop.ru/kuhnya-stolovaya/krasivaya-posuda/kejkstendy-i-blyuda-dlya-tortov в чудесном магазине приятных вещей под не менее интересным названием "Мята". Данные кухонные аксессуары представлены в довольно широком ассортименте. Например, можно прикупить довольно простое блюдо для тортика, которое вращается на ножке или же блюдо для тортика с крышкой и лопаткой, которое прекрасно будет сочетаться с вашей кухонной утварью и впишется в созданный интерьер. В магазине также можно подобрать необычные и эксклюзивные модели, которые станут изюминкой среди остальной посуды.

В интерне-магазине "Мята" вам могут понравиться блюда для тортиков из керамики. Также красиво смотрится оригинальное блюдо на ножке с романтичным названием "Уютный Дом-Лаванда", которое добавит торжественности любoму празднику. А для ежедневного использования идеально подходит блюдо с крышкой "Cake", которое может каждое утро радовать ваших близких за завтраком.

Кроме того, в магазине каждый найдет приятные вещи для гостиной, кухни, спальни, для любого праздника, а также подарки ручной работы.