___________________________________________________________________

Подготовка к долгожданному и удивительному празднику Новому Году должна быть особенной. Данный праздник принято считать семейным, ведь именно на Новый Год мы собираем всех родственников и друзей за большим праздничным столом, стараемся заранее подобрать рецепты блюд, которые будут приготовлены к этой сказочной ночи. Ведь хочется не только накормить и удивить гостей, но и хоть немножко следовать современной моде на восточный календарь.

А в этом нам сможет помочь интересный кулинарный сайт http://kulinyamka.ru. Здесь можно найти не только рецепты на Новый Год 2014, но и способы украшения разнообразных блюд, праздничного стола и помещения. Радушные хозяева сайта подскажут, как правильно выбрать бутылочку шампанского, что надеть на торжество дамам и кавалерам, да и настроение здесь могут поднять, предложив написать забавное письмо деду морозу. 

В планах уже много интересного, а значит пришло время начинать приятные хлопоты. И первым делом надо не забыть о нашем новом талисмане. Для того, чтобы порадовать и задобрить хозяйку следующего 2014 года – Синюю деревянную Лошадь, нужно сделать красивую сервировку новогоднего стола. Торжественный стол необходимо украсить полотняными салфетками зеленого, синего или белого цвета. Белоснежные салфетки можно дополнить самодельными лентами, кольцами, брошками и другой оригинальной бижутерией. На стол обязательно поставьте овес – любимое блюдо Лошади. Чтобы привлечь удачу в следующем году каждый должен попробовать ложечку овсяной каши. Заменить кашу можно пророщенным овсом, который следует расположить в центре стола. Для Лошадки, под новогоднюю елку необходимо поставить хлеб и соль, это принесет счастье и достаток в следующем году. На столе должно быть много различных салатов и гарниров с использованием зелени. Всевозможные пирожные, сыры, булочки и тарталетки дополнят и разнообразят ваш новогодний стол.

Также на столе хорошо иметь яблочный пирог, овсяное печенье и вегетарианские салаты. Что касается выбора напитков, то без традиционного шампанского для встречи Нового Года не обойтись. Такие алкогольные напитки, как водка, виски, коньяки лучше заменить оригинальными коктейлями, они позволят веселиться и особо не напиваться.

Украшая новогодний стол, не забудьте также о помещении для празднования. Расставьте по комнате интересные статуэтки, мягкие игрушки с изображением лошади. Главное, помнить о том, что амулетом в наступающем 2014 году будет деревянная подковка. Именно такой символический подарок рекомендуется дарить близким людям, чтобы весь следующий 2014 год им сопутствовала удача. Кулинямка ждет вас в гости. Приходите и готовьтесь к любимому празднику!

Тортик "Дракоша"

Для приготовления вам понадобится:

• 2 бисквитных (покупных) коржа
• любой крем
• шоколад, конфеты и мармеладки для украшения

И ВСЕ!!!

Пошаговая фото-инструкция:

1.

Народная медицина в борьбе против бронхита:

1. Для этого рецепта смешайте в одинаковых пропорциях листья подорожника, листья мать-и-мачехи плюс почки сосновые. Далее возьмите 4 чайные ложки полученной смеси, залейте 250 мл воды. Приблизительно на 2 часа оставьте настояться. Кипятите около 5 минут, далее остудите и обязательно процедите. На протяжении дня рекомендуется выпить 1 стакан отвара за три приема.

2. Вам понадобится 4 ч. ложки травы багульника плюс 1 чайная ложечка березовых почек, 2 чайные ложечки травы душицы, 1 чайная ложечка крапивы двудомной. Хорошенько перемешайте измельченные травы. В 0,5 литра кипятка положите 2 ст. ложки этой травяной смеси и кипятите около 10 минут. Оставьте настояться на 60 минут, после процедите. При заболевании хроническим бронхитом рекомендуется применять этот травяной отвар обязательно после приема пищи 3 раза за день приблизительно по третьей части стакана.

3. Лечебный отвар аниса. Толченые семена аниса (1 ч. ложка) залейте 300 мл воды, 10-20 минут кипятите, остудите, процедите. Принимайте при необходимости 3 раза в сутки по 50 мл до основного приема еды.

_________________________________________________________

  Все самое интересное о самом важном: здоровье, моде и красоте, путешествиях, фен шуй, а также рецепты, магия, любовь и отношения представляет женский сайт http://female-happiness.com. Исключительно полезные советы на абсолютно все случаи в жизни для энергичных, целеустремленных и позитивных женщин. Сайт может стать вашей доброй советчицей и дать ответы на самые каверзные вопросы.

______________________________________________________________

Оригинальный салатик в шариках

Вам понадобится:

• рис отварной - 1 такан
• консервированная горбуша - 1 банка
• сырая морковь - 1 штука
• вареные яйца - 3 штуки
• пучок укропа
• майонез

Поехали дальше:

1. Смешайте рис, рыбу, белки, майонез. Посолите по вкусу. Все перемешайте.
2. Морковь и желтки необходимо натереть на мелкой терке.
3. Измельчить укроп.
4. Из основной массы сделать шарики.
5. Обволять шарики в желтках, укропе и морковке.

Рецепты масок для ног

1. Маска от мозолей с использованием картофельной кожуры:

• картофельная кожура - 50 грамм
• масло льняных семян - 30 мл.
• эфирное масло женьшеня - 4 капли
• вода - 100 мл.

Отварите кожуру в воде (20 минут), измельчите до консистенции кашицы, смешайте с маслами и хорошенько перемешайте.

Вечером перед сном нанесите маску на наги, оберните в целлофановые пакеты и сверху оденьте теплые носочки. Оставьте на 20 минут, после смойте теплой проточной водой.

2. Маска от выступающих вен с чесноком: Читать далее

____________________________________________________

  Полностью привести ножки в порядок вам поможет эпиляция элос лазером, которая объединяет два вида эпиляции, лазерную  и фото. Эффективную и комфортную процедуру обеспечивает охлаждение поверхности кожи и контроль интенсивности излучения. Если вам интересно, то узнайте об этой процедуре побольше на сайте http://doktorlaser.ru/kosmetologiya/elos-epilyaciya.html.

______________________________________________________

Фейхоа - крупная, мясистая и сочная ягода тёмно-зелёного цвета со вкусом и ароматом киви, ананаса и клубники. Кладезь натуральных витаминов для детей.

Перечень полезных характеристик:

• содержит витамин С
• укрепляет иммунитет
• улучшает память
• содержит пектин
• предотвращает депрессию
• снижают уровень холестерина
• очищает кровь
• помогает при гипертонии
• полезен при атеросклерозе
• полезен при заболеваниях ЖКТ, а также гастрите и пиелонефрите
• обладает яркими противовоспалительными и антибактериальными свойствами
• содержит много клетчатки, поэтому полезен для кишечника
• благодаря высокому содержанию йода (на ровне с морепродуктами) фейхоа полезно кушать при заболеваниях щитовидной железы

РЕЦЕПТЫ ЛЕЧЕБНЫХ ВАНН ДЛЯ ДЕТОК:

• ПРОФИЛАКТИКА ПРОСТУДНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ

Морская соль плюс эфирное масло эвкалипта. Такие ванночки благодаря морской соли оказывают иммуностимулирующий эффект на детский организм, а эфирное масло эвкалипта полезно для дыхательных путей. Чтобы приготовить ванночку в теплую воду необходимо добавить 3 ст.л. морской соли (без красителей) и 5 капель эфирного масла эвкалипта. Посадите малыша в ванну, после полного растворения соли, на 10 минут. Потом обязательно обмойте малыша проточной водой. Такая ванночка поможет карапузу избавиться от плохого самочувствия при легкой простуде.

• ВАННЫ С УСПОКАИВАЮЩИМ ЭФФЕКТОМ

Календула, мята и душица. Такие ванночки рекомендованы деткам, которые плохо спят. Возьмите все ингредиенты по 50 грамм, залейте 3 литрами кипятка, оставьте на 30 минут, процедите травяную смесь и добавьте в теплую ванну. Эту ванну необходимо принимать ребенку 3 раза в неделю и обязательно перед сном.

• УКРЕПЛЯЕМ ОРГАНИЗМ МАЛЫША

В этом вам поможет хвойная ванна, которая одновременно послужит хорошей ингаляцией. Для начала залейте 3 литрами кипятка 50 грамм хвои, оставьте на 30 минут, процедите, добавьте в ванну с водой и купайте свое чадо 10-15 минут.

Безопасные и полезные рецепты от кашля для деток:

1. Вскипятите 1 столовую ложку сосновых почек в 0,5 л. воды. Оставьте настояться приблизительно на 20-30 минут, процедите. Принимайте 3-4 раза в день по 1-2 ст. ложке.

2. Отварите на медленном огне 1 головку лука, 1 картофелину и 1 яблоко в одном литре воды пока воды не станет вдвое меньше. Принимайте 3-4 раза в день по 1 ч. ложке.

3. Смешайте в равных пропорциях теплое оливковое масло и натуральный мед. Принимайте 4-5 раз в день по 1 ч. ложке.

4. Смешайте 1:1 капустный сок и сахар или отварите капусту с медом. Принимайте 4-5 раз в день по 1 ч. ложке.

5. Отварите на слабом огне целиком 1 лимон (с кожурой). Остудите, удалите кожуру и выдавите сок. Добавьте 2 ст. ложки аптечного глицерина. К полученной смеси 1:1 положите мед. Хорошенько перемешайте и принимайте 2-3 раза в день по 1 ч. ложке (желательно за 30 минут до приема пищи).

Если дозу увеличить в 3 раза - рецепты помогут и взрослому! Будьте здоровы!!!

• пол кочана цветной капусты
• грецкие орехи 200 г.
• твердый сыр 300 г.
• чеснок по вкусу
• пучок укропа
• соль, перец молотый
• майонез

Поехали дальше:

1. Разберите цветную капусту на крупные соцветия, хорошо промойте, обсушите и поломайте на мелкие соцветия.
2. Измельчите грецкие орехи в блендере, добавьте мелко нарезанный чеснок и перемешайте до однородной массы.
3. Натрите сыр на терке и мелко нарежьте укроп.
4. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите, заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

Получается очень вкусный и сытный салатик.

СМАЧНОГО!

Очень люблю этот салатик!

Для его приготовления необходимы такие продукты:

• Баклажаны 5 шт.
• Куриное сердце 0,5 кг.
• Помидоры 4 шт.
• Сыр 150 гр.
• Перец болгарский 3 шт.
• Грибы шампиньоны 0,5 кг.
• Чеснок дольки 3 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Майонез 250 гр.

Поехали дальше:

1. Баклажаны, перец и помидоры очистить от кожуры.
2. Отварить куриные сердечки и измельчить.
3. Баклажаны нарезать кубиками и пожарить.
4. Болгарский перец нарезать кубиками и пожарить (отдельно).
5. Шампиньоны нарезать кубиками и пожарить.
6. Лук нарезать и пассировать до золотистого цвета.
7. Натереть сыр на терке.
8. Смешать майонез с чесноком.

Салатик выкладываем слоями в такой последовательности:

• баклажаны
• майонез
• сердечки
• майонез
• перец
• сыр
• майонез
• грибы с луком
• майонез
• помидоры

А вы любите сладкое? Я обожаю! Как на счет шоколадных конфеток? Предлагаю рецепт. Что мне в нем нравится, так это то, что в процессе приготовления вы можете менять ингредиенты в зависимости от своих предпочтений. Например черный шоколад можно заменить белым, курагу - черносливом или изюмом, в качестве украшения также можно использовать кокосовую стружку. А в середину конфетки можно положить орешек или вишенку.

Для 20 конфеток вам понадобится:

• курага - 5 шт
• грецкий орех - 5 шт
• мед - 1/2 ст ложки
• молоко - 1 ст ложка
• горький шоколад - 70-90 гр
• какао, кунжут - для украшения

Поехали дальше:

• Поломайте шоколад и растопите его с молоком на водяной бане (или в микроволновке).
• Измельчите курагу и орехи в блендере (или мелко нарежьте).
• Смешайте смесь из кураги и орехов с растопленным шоколадом, добавьте мед.
• Остудите. Сформируйте маленькие шарики, опять охладите, обваляйте в какао и кунжуте.

Казалось бы лето, а погода плачет... Июль месяц, а холодно как в октябре. Выходя на прогулку, приходится кутать себя и малыша. Масика уберегла, а у самой горло побаливает. Не хочу начинать лечение с медикаментов, попробую сначала один и старых добрых народных методов. А именно:

• Гарячий настой цветков черной бузины. Для приготовления необходимо настоять 2-3 ст. л. цветков черной бузины в 0,5 л. кипятка, процедить и добавить мед по вкусу. Принимать теплый настой 3-5 раз в день по 0,5 стакана, желательно после еды.

• Полоскание горла соком каланхоэ. Смешайте в равных пропорциях сок каланхоэ с теплой водой. Полоскать горло можно нескольро раз в день.

• Отвар из корневищ аира болотного. Для отвара необходимо настоять 2 ч.л. предварительно измельченных корневищ аира болотного в стакане холодной воды. Это займет 3-5 часов. Прокипятить настой 5 минут и полоскать горло теплым отваром. При желании можно добавить мед.
  

• Отвар из коры дуба. Для приготовления отвара необходимо кипятить 1 ч. л. измельченных корней в 300 мл. воды приблизительно 10 минут, постоянно помешивая Прцедить и полоскать горло теплым отваром.

• Настой соцветия ромашки аптечной. Для приготовления настоя необходимо в стакане кипятка настоять 2 ст. л. соцветий напротяжении 1 часа. Процедить, добавить мед.
  

• Настойка сбора трав. Для приготовления настойки необходимо в стакане кипятка заварить по 2 ст. л. цветков липы, сбора коры ивы белой и соцветий вероники лекарственной. Настоять 30 минут, процедить и полоскать горло в теплом виде.
  

• Напар смеси. Для приготовления необходимо залить 200 мл. кипятка 1 ст. л. измельченных плодов малины и 1 ст. л. измельченных цветков липы. Настоять минут 20, процедить и пить по 200 мл. настоя (горячего) на ночь.
  

Для приготовления вкусного блюда очень важно правильно подобрать смесь специй. Они должны слегка подчеркнуть вкусовые качества, а не "перебить" основной вкус блюда. Експериментировать - это, конечно, здорово, но иногда важно знать, какие специи к чему подходят. Для этого ниже я предлагаю вам такой перечень, надеюсь, пригодится! Готовьте с удовольствием!

Итак, какие сеции к чему подходят:

ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида.

ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.

ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран.