Паста с ветчиной и тыквой

Ингредиенты:

• прошутто (сыровяленная ветчина) - 100 г
• тыква - 150 г.
• руккола - большой пучок
• жареные кедровые орехи - 1 горсть
• лук - 2 шт.
• свежий тимьян или розмарин - 2-3 веточки
• чеснок - 2 дольки
• широкая паста - 350 г
• оливковое масло
• соль, перец по вкусу

Приготовление:

• Разогреть духовку до 200 градусов.
• Подготовить тыкву: удалить семена, срезать кожуру, нарезать кубиками.
• Перемешать кубики тыквы с маслом оливковым, чесноком давленным, тимьяном, солью и перцем.
• На застеленный промасленной бумагой противень выложить смесь с тыквой и запекать минут 25.
• Отварить пасту аль-денте.
• Нарезать тонко дольку чеснока, тимьян и лук, а прошутто квадратиками.
• Раскалить оливковое масло, обжарить лук и чеснок, добавить запеченную тыкву и половину орехов, перемешать.
• Положить прошутто и готовить минуты 2 на маленьком огне.
• Выложить пасту в сковороду, добавить половину рукколы, перемешать и порционно разложить по тарелкам.
• Дополнить каждую порцию сверху орехами и рукколой.
• При желании посыпать тертым перцем.

Гусарики с фаршем:

Ингредиенты:

• слоеное тесто (подойдет готовое)
• фарш (лучше сделать самостоятельно)
• сыр
• грибы
• яйцо
• лук+морковка
• соль+перец по вкусу
• любимые специи по желанию

Приготовление:

• Обжарить грибочки.
• Измельчить лук, натереть морковь, обжарить, добавить в грибы, посолить и поперчить.
• Смешать ингредиенты с фаршем, добавить яйцо.
• И теста вырезать кружочки. В половине кружочков при помощи рюмки сделать отверстие.
• На большой кружочек положить фарш, накрыть кружочком с дырочкой.
• Вилкой по кругу придавить края.
• Смазать яйцом.
• Посыпать тертым сыром.
• Поставить в духовку на 20-30 минут при температуре 180 градусов.
• Подать можно со сметанным соусом. Для этого понадобиться сметана, чеснок и зелень. Зелень измельчить, чеснок выдавить, смешать со сметаной, посолить по вкусу.

40 способов удаления различных пятен

1. Изделия из искусственных шелковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.

2. Пятна на изделиях из искусственной кожи нельзя удалять спиртом, бензином, ацетоном, а только теплой мыльной водой.

3. Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить раствором глицерина и водки (в равных частях), а также, если держать ткань над посудой с кипящей водой и протирать пятно уксусом.

4. Старые пятна на одежде снять подогретым лимонным соком, держа изделие над посудой с кипящей водой.

5. Можно также удалить пятно лимонным соком, разбавленным пополам с водкой или денатуратом, затем протереть тряпочкой, смоченной раствором воды с нашатырным спиртом.

6. Свежие пятна от яблок, малины, черешни смоются тампоном, смоченным теплым молоком и мыльной водой.

7. Пятна от фруктового сока следует протереть нашатырным спиртом пополам с водой, затем все изделие постирать.

8. Винные пятна на платье из хлопчатобумажной ткани можно вывести кипящим молоком.

9. Свежие пятна от красного вина, фруктов нужно засыпать солью и промывать водой с мылом или протереть S-процентным раствором нашатырного спирта, а затем промыть.

10. Пятна от белого вина и шампанского протереть глицерином, подогретым до 40-50 градусов, потом промыть теплой водой.

Домашние трюфели “Ореховый восторг”

На 15-20 конфеток понадобится:

• большие финики без косточек - 15 шт.
• несладкая кокосовая стружка - 100 гр.
• сырой миндаль или другие любимые орехи - 100 гр.
• масло комнатной температуры - 2 ст. л.
• порошок какао - 4 ст. л.
• вода - 1 ст. л. (можно заменить кофе или апельсиновым соком)
• молотая корица - 0,5 -1 ч. л.

Приготовление:

• Смешать в комбайне все ингредиенты в течении приблизительно 1 минуты. Должна получится однородная упругая масса, сбитая в шар. Если финики были сухие, то можно заранее подержать их часа полтора в воде. Чтобы масса получилась более мягкой можно добавить больше жидкости (воды, кофе, сока - на чем вы остановили внимание).
• Смесь положить в холодильник на минут 10.
• Скатать из смеси шарики диаметром по 2 см.
• Обвалять конфеты в присыпке - какао-порошке, орехах, кокосовой стружке и т. п.
• Поместить готовые конфетки на 20 минут в холодильник и можно угощать всех желающих!

Бананы в шоколадной заливке

Ингредиенты:

• шоколад - 100 гр.
• масло сливочное - 20 гр.
• сахар - 3 ст. л.
• сахар ванильный - 1/3 ч. л.
• разрыхлитель - на кончике ножа
• мука - 2 ст. л.
• яйца - 3 шт.
• кунжут для посыпки
• бананы - 4 -5 шт.

Приготовление:

• Растопить шоколад с сливочным маслом.
• Вбить яйца и растереть.
• Добавить муку и разрыхлитель, ваниль и сахар.
• Форму смазать сливочным маслом.
• Разрезать вдоль бананы, выложить плотно на дно формы, залить шоколадной массой.
• Присыпать кунжутом или другими орехами, семечками, кокосовой стружкой, что  больше по душе.
• Выпекать минут 20-25 при температуре 180 градусов.
• Дать остыть, поделить на порции в теплом виде.
• Нарезать лучше поперек банана.

О дрожжах знают все. Эти мельчайшие одноклеточные грибы — неизменный компонент хлеба и сдобы, их используют для производства спирта, пива и кваса, они входят в состав лекарственных препаратов и биологических добавок. Женщины делают дрожжевые маски для кожи и волос, а мужчины с удовольствием занимаются изготовлением домашнего вина. 

На этом можно было бы закончить перечисление общеизвестных вариантов применения дрожжей, но своё веское слово сказали дачники: дрожжи — это ещё и прекрасное удобрение для садово-огородных культур!

Они богаты белками, содержание которых доходит до 65-66%, минеральными веществами, органическим железом и микроэлементами. Более 10% массы дрожжей составляют незаменимые аминокислоты. Ну как такое добро не использовать для подкормки своих любимых растений!

Чем дрожжи полезны растениям

Культурным растениям дрожжи как удобрение весьма полезны:

• это хoроший стимулятoр рoста и истoчник пoлезных бaктерий;
• дрожжевая подкормка активизирует корнеобразование: рeзультаты oпытов пoказали, что вeщества, выдeляемые дрoжжевыми клeтками в воду, ускoряют пoявление корнeй на 10—12 днeй и увeличивают их числo в 2—10 раз!  А где идет aктивный прирoст кoрней, там и зeлень развиваeтся мощной и здоровой;
• подкормленные дрожжевым раствором растения становятся крепче и выносливее;
• рассада, подкормленная дрожжами ранней весной, меньше вытягивается и лучше переносит пикировку;
• отмечен очень хороший эффект от полива при укоренении розеток земляники

Дрожжевые подкормки полезны для всех овощных  культур, земляники, цветов. Отлично зарекомендовало себя применение дрожжевого раствора и в качестве внекорневой подкормки.

Рецепты приготовления дрожжевых подкормок

Ванночки - одно из самых действенных средств, которое способствует моментальному смягчению кожи на пяточках. Горячие или теплые ванночки с солью, травами, молоком или мыльной стружкой помогут привести пяточки в порядок.

Рецепты ванночек для мягких пяточек:

• Молочная ванночка. Необходимо влить в тазик с горячей водичкой 0,5 литра молока. Также следует добавить 1 ст. л. мыльной стружки, предварительно приготовленной из натурального детского мыла. Держать ножки в ванночке, пока жидкость не остынет. Если дома имеются стеклянные шарики (камушки с моря), то можно положить их на дно тазика. Таким образом можно попутно делать массаж стоп, катая-перекатывая стопами шарики. После молочной ванночки на влажные пятки хорошо бы нанести скраб и легонько потереть пемзой. Далее понадобится ополоснуть ноги прохладной проточной водой и сразу же нанести увлажняющий крем либо смазать любым оливковым маслом. Такую ванночку с последующими процедурами лучше делать на ночь, чтобы сразу лечь спать, надев носочки из натурального материала. Пяточки утром будут мягкими на ощупь.
• Мыльно-содовая ванночка. Эта ванночка хороша для пяток с растрескавшейся кожей. Понадобится в тазик с горячей водой насыпать 0,5 стакана пищевой соды и 0,5 стакана мыльной стружки, предварительно приготовленной из натурального детского мыла. Пяточки необходимо отпаривать, пока раствор практически полностью не остынет. После, не вытирая ножки, нанести скраб и осторожно пемзой почистить пяточки. Если дома нету скраба, то можно приготовить его из крупной соли и растительного масла. Необходимо просто смешать по ложке два ингредиента. Далее ножки ополоснуть и нанести питательный крем или оливковое масло, предварительно взбитое с лимонным соком.

Правила приготовления кофе

Каким бы образом вы не собирались приготовить кофе в турке (джезве), следует придерживаться общих для любого рецепта правил:

• Кофейные зерна должны быть свежеобжаренными. Их длительное хранение ухудшает вкус и аромат. Так что старайтесь покупать кофейные зерна в небольших вакуумных упаковках.
• Молотый кофе еще быстрее теряет свои свойства, поэтому готовить его надо сразу после помола. Если время поджимает - купите электрическую кофемолку.
• Не стоит класть кофе в турку из расчета более двух чайных ложек на чашку. Во-первых, слишком много кофеина, во-вторых, это уже менее вкусно.
• Вода должна быть чистая, свежая и мягкая.
• Нельзя доводить кофе до кипения.
• Наливать кофе следует в небольшие кофейные чашки емкостью 120-150 мл. Лучше будет, если вы подадите на стол кофе прямо в турке, а уже потом разольете по чашкам.

Рецепты приготовления молотого кофе

• Кофе по-турецки - рецепт приготовления

10 полезных народных советов:

1. Растяжение мышц.
Примите горячую ванну с 0,5 стакана молотого имбиря и 0,5 стакана соды в течение 15 мин. На больное место дважды в день прикладывайте компресс из теплой пасты (1 ч. ложка молотого имбиря + 1 ч. ложка куркумы и немного горячей воды).

2. Ушибы и другие травмы, сопровождающиеся отеком.
На опухший участок нанесите присыпку из 2 частей куркумы и 1 части соли, забинтуйте.

3. Бессонница, тревожный сон.
Вечером выпить стакан теплого молока с 0,5 ч.л. мускатного ореха, или смешать 1 ч. ложку поджаренного молотого кумина (зиры) с мякотью спелого банана. Съесть перед сном.

4. Ожог.
Растворите щепотку куркумы в соке алое. Также можно смазать ожог топленым или кокосовым маслом.

5. Грипп и простуда.
0,5 ч. ложки имбиря и 1 ч. ложку молотой корицы кипятите в 0,5 л воды 10 мин. Выпивайте 1 стакан каждые 3 часа с небольшим количеством меда.

6. Насморк, "заложенный" нос.
Вдохните дым горящей куркумы. Это быстро прочистит носовые ходы.
Или: чтобы хорошо высморкаться вдохните порошок
из равных частей молотой корицы, черного перца, кардамона и кумина - капли вам не понадобятся !

7. Сердцебиение, боли в сердце.

Салат из руколы с помидорами и рыбой

Ингредиенты:

• рукола - 150 гр.
• помидоры черри - 10 шт.
• семга слабосоленая - 6 кусочков
• клюква - по вкусу
• бальзамический уксус - 1 ч. л.
• оливковое масло - 1 ч. л.
• кедровые орешки для украшения

Приготовление:

• Руколу измельчить пуками.
• Черри разрезать на 2 половинки.
• Семгу мелко порезать.
• Добавить по желанию клюкву.
• Взбить вилкой масло и уксус, добавить соль.
• Все ингредиенты смешать и заправить салат.
• Сверху посыпать измельченными кедровыми орешками.

Как получить рекордный урожай огурцов? Возможно вам поможет рецепт следующего удобрения. Ведь чтобы урожай порадовал изобилием огурчиков, их необходимо постоянно подкармливать. Хороший вариант - хлебная закваска в виде удобрения.

Приготовить ее легко:

• Наполнить ведро на 2/3 корочками черного хлеба.
• Залить водой.
• Прижать чем-то тяжелым.
• Оставить ведро в теплом месте на 1 неделю для брожения.
• Разбавить закваску водой (1:3).
• Полить огурчики под корень по 0,5 л. под каждый кустик. 

Удачи и богатого урожая!!!

Запеченные помидоры с мясом

Ингредиенты:

• фарш говяжий - 200 гр.
• помидоры - 6 шт.
• рис - 100 гр.
• лук - 1 шт.
• чеснок - 3 зуб.
• тимьян свежий - 5 веточек
• петрушка - 1 пучок
• соль и перец по вкусу

Приготовление:

• Срезать верхушку у помидоров. Мякоть извлечь ложкой.
• Мякоть помидоров нарезать и добавить в фарш.
• Также в фарш положить мелко нарубленный лук, чеснок и тимьян.
• Смешать фарш с отваренным рисом.
• Посоли и поперчить, хорошенько перемешать.
• Начинить помидоры фаршем и проколоть шпажкой в нескольких местах, чтобы помидоры не развалились при запекании.
• На дно формы налить немного воды и положить пару веточек тимьяна.
• Положить помидорки в форму и накрыть срезанными верхушками.
• Выпекать до готовности.

Шоколадное салями

Ингредиенты:

• кунжут -100 гр.
• темный шоколад - 100 гр.
• сахар - 2,5 ст. л.
• вода - 1 ст. л.
• мед - 2,5 ст. л.
• грецкие орехи - 100 гр.
• медовые хлопья - 50 гр.
• сливочное масло - 125 гр.

Приготовление:

• Кунжут обжарить без масла на антипригарной сковороде.
• Нагреть в маленькой кастрюле воду и сахар до получения густого карамельного сиропа.
• Добавить в сахар мед, размягченное масло и кусочки шоколада.
• Держать на маленьком огне помешивая, пока все не растопиться и не получиться однородная масса.
• Снять с огня (не кипятить), добавить хлопья, нарубленные орехи и кунжут.
• Хорошо перемешать.
• Когда смесь остынет, слепить колбаску, завернуть в фольгу или бумагу для выпечки.
• Отправить на ночь в холодильник.

Рецепт салата с тунцом

Ингредиенты:

• тунец в собственном соку или масле - 170 г.
• листья салата - 3-4 шт.
• помидор - 2 шт.
• кукуруза - 1 банка
• оливки без косточек - 150 г
• масло оливковое и соль по вкусу

Приготовление:

• Листья салата промыть и обсушить на бумажном полотенце.
• Измельчить тунец вилкой, слив жидкость.
• Порезать помидоры на кусочки.
• Смешать тунец с помидорами, посолите и помещайте.
• Добавьте порезанные листья салата.
• Добавьте кукурузу, слив жидкость.
• Добавьте порезанные на кружочки маслины.
• Заправьте оливковым маслом и перемешайте.

Рецепт витаминного мандаринового скраба

Во время зимних холодов кожа устает и требует ухода. В парфюмерной промышленности и косметологии широко используют эфирные масла мандарина, которые богаты на антиоксиданты, а также витамины С и Е. Именно эти витамины полезны для здоровья кожи. Сейчас самое время приготовить мандариновый скраб.

Скраб из мандаринок для кожи рук:

Понадобится:

• качественное оливковое масло - 1 ст. л.
• коричневый сахарный песок (тростниковый) - 1 ст. л.
• жидкий свежий мед - 1 ст. л.
• выжатый сок из 1 большой спелой мандаринки

Далее:

• тщательно все перемешайте 
• подогрейте на водяной бане
• массируя нанесите на кожу рук, особое внимание уделив кутикулам плюс сухим участкам
• смойте минут через 5

Лучше наносить такой скраб после горячей ванны, необходимо чтобы кожа была распарена. Такой скраб легко справляется с омертвевшими клетками.

________________________________________________

Интересную информацию о лечении в Израиле предлагает сайт doktorisrael.ru, где также можно найти перечень клиник, отзывы, а при необходимости связаться с врачом. Все об услугах и преимуществах лечения именно в Израиле.

_________________________________________________

Наверняка, каждый хоть раз сталкивался дома вечером с такой ситуацией, когда после тяжелого дня отекают ноги. У большинства к утру отеки сами собой проходят и нет причины вспоминать о неприятности. Если при отеках нету болезненных ощущений и отеки появляются изредка, то ничего страшного действительно нету. Всему виной обыкновенная усталость.

А вот, если ноги отекаю регулярно и при этом болят, то необходимо серьезно отнестись к таким посылам. Поскольку это может свидетельствовать о реальных проблемах с почками,  лимфатическими сосудами, сердцем и другими распространенными заболеваниями. Часто причина - варикозное расширение вен. В таких случаях не поможет компрессионный трикотаж и различные упражнения. Здесь понадобится полноценная диагностика и по результатам обследования адекватное лечение. 

Чтобы уберечь себя от отеков хирурги-флебологи рекомендуют:

• не носить обувь с каблучком выше 5 см. постоянно
• если вы страдаете на отечность, то после долгой хотьбы желательно минимум на 15 минут поднять ноги вверх
• необходимо периодически разминать мышцы голени, переступая с носочка на пятку и обратно, проделав это упражнение несколько раз
• при отеках ног полезными считают водные виды спорта, такие как аквааэробика, которая заставляет двигаться, получая хорошую нагрузку и оказывает необходимое давление на кожу, что не дает сосудам расширятся и в результате ногам отекать
• также полезно заниматься плаванием, особенно в морской водичке
• если позволяет здоровье, хорошего эффекта можно добиться динамичными видами спорта: велосипед, лыжи, бег, коньки и т. п.

Для снятия отечности и боли в ногах каждый вечер можно делать такие ванночки:    

Как сделать кекс в кружке

Пошаговый рецепт с фотографиями:

1.

Заправки для картофельных салатов на любой вкус:

1. Соус винегрет

Ингредиенты: 2 ст.л. винного уксуса или лимонного сока, 2 ч.л. ложки горчицы, соль и перец, 100 мл оливкового масла.
Приготовление: Венчиком взбить уксус и горчицу, посолить и поперчить. Помешивая, постепенно добавить оливковое масло. 

2. Чесночный соус

Ингредиенты: 1 головка чеснока, 1 ст.л. оливкового масла, 120 мл соуса винегрет, 3 ст.л. тертого пармезана
Приготовление: Отрезать основание 1 головки чеснока, сбрызнуть ее оливковым маслом, завернуть в фольгу и запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Остудить, очистить размять вилкой. Добавить соус винегрет и тертый пармезан, хорошо перемешать.

3. Йогуртовый соус

Ингредиенты: 100 мл йогурта, 3 ст. л. винного уксуса, 2 ст.л. ложки жирной сметаны, 2 ст.л. оливкового масла, 1 долька чеснока, соль, 2 ст.л. рубленой петрушки
Приготовление: Взбить с помощью блендера все ингредиенты, кроме зелени. Добавить рубленую петрушку, размешать и подавать. 

4. Томатный соус

Ингредиенты: 70 мл оливкового масла, 70 мл воды, 2 ст.л. томатной пасты, 1 ст.л. коричневого сахара, 1 ч.л. паприки, соль и молотый перец
Приготовление: Тщательно перемешать все ингредиенты, приправить щепоткой молотым перцем и солью.

5. Горчичный соус

Ингредиенты: 3 ст. л. дижонской горчицы, 3 ст.л. винного уксуса, соль, перец, 120 мл оливкового масла, щепотка тимьяна
Приготовление: Взбить горчицу, уксус, соль и черный молотый перец по вкусу. Постепенно добавить оливковое масло, приправить сушеным тимьяном.

Вкусный салатик

Понадобится:

• вареная курочка - 100 гр.
• листочки салата - 100 гр.
• сыр - 60 гр.
• оливки - 50 гр.
• авокадо - 100 гр.

Приготовление:

• Салат порвать на кусочки и выложить на тарелочку.
• Нарезать курочку, сыр, оливки и авокадо.
• Смешать ингредиенты, заправить оливковым маслом, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
• Выложить на листочки салата.