Котлеты из капусты с вешенками

Ингредиенты:

• Свежая белокочанная капуста — 500 гр
• Грибы вешенки или шампиньоны — 350 гр
• Мука пшеничная белая — 5 стол. ложек
• Соль
• Перец черный молотый
• Приправа карри
• Зеленый лук
• Пучок зелени
• Кефир домашний — около 100 мл

Пошаговое решение:

1. Грибочки лучше использовать тепличные, потому как блюдо готовится быстро, а лесные грибы требуют длительной обработки.